Angialis

Vino Bianco IGT Isola dei Nuraghi.

Caratteristiche

Colore:

giallo paglierino intenso.

Olfatto:

aromi primari molto intensi, marcatamente mediterranei. Caratteri terpenici tipici del Nasco.

Gusto:

rotondo, amabile o quasi dolce, grasso con carattere di sapidità che richiama l'aroma primario.

50cl
Argilloso-siliceo
Affinamento per 6 mesi in bottiglia.
Pressatura soffice, fermentazione lenta a regime termico sui 22-25°C in tini di acciaio.
Biscotti, amaretti, formaggi stagionati, fichi e mandorle tostate.

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