Alasi – Argiolas

Alasi

Vino Novello IGT Isola dei Nuraghi

Caratteristiche

Colore:

rosso con sfumature violacee.

Olfatto:

ricco di aromi primari e secondari caratteristici.

Gusto:

gustoso e morbido con elevato indice di souplesse.

Formati

75cl

Suolo

Calcareo-argilloso

Affinamento

Breve affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione carbonica, vinificatura brevissima, svinatura anticipata, passaggio in bottiglia precoce.

Abbinamenti

Antipasti di terra, formaggi freschi, pizza e focacce della tradizione, carni bianche, frittura del golfo.

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