Antonio 100 – Argiolas

Antonio 100

Cannonau di Sardegna DOC Passito

Caratteristiche

Colore:

intense ruby red with slight nuances of garnet.

Olfatto:

rich in primary aromas significantly intense and markedly Mediterranean.

Gusto:

sapore morbido e rotondo, sapido ed intenso con un buon ritorno degli aromi primari sentiti all'olfatto. Ben equilibrato ed elegante con un finale molto lungo.

Formati

50cl

Suolo

Mainly loose with excellent chalky component

Affinamento

12 month in bottles

Vinificazione

The grapes rich in sugars and primary aromas are gently pressed; then the first press wine undergoes fermentation at controlled temperature from 18 – 20°C.

Abbinamenti

Crostata di frutta rossa, bavarese al cioccolato, cioccolato fondente. Da meditazione.