CERTIFICAZIONE
I nostri vini sono prodotti seguendo un Manuale di Autocontrollo (HACCP) che consente di ridurre al minimo i rischi igienico sanitari connessi alla lavorazione stessa, nel rispetto delle prescrizioni del D.L. 26/5/97 n°155, garantendo un prodotto alimentare sicuro per i consumatori. La cantina è dotata di certificazione di Qualità ISO 9001 e ISO 14001:2004 e la produzione dei nostri vini è seguita in ogni sua fase nei nostri laboratori da tecnici specializzati per assicurare la costanza qualitativa.